Kugelsüdhanghof

Hofinhaber

Martin Wiedemann-Bajohr

Anzahl Tiere

ca. 26 – davon derzeit 9 Milchkühe und 1 Stier

Rasse(n)

Südtiroler Grauvieh, Original Braunvieh und GV/OBV-Kreuzungen

Fütterung

vom Frühjahr bis zum Spätherbst das komplette Angebot unserer artenreichen Weiden & im Winter ausschließlich Heu und etwas Öhmd

Bio-Verband

demeter

Besonderes

stressfreie Schlachtung, artgemäße Fütterung, kuhgebundene Kälberaufzucht, Zucht von Zweinutzungsrassen, Laufstall mit Winterauslauf, stabiler Herdenverband, respektvoller Umgang

Anreise

nur nach Voranmeldung bzw. zu den angekündigten Fleisch-Verkaufsterminen

Nächster Bestelltermin

Der Termin wird rechtzeitig auf unserer Webseite (www.kugelsüdhanghof.de/hofladen.php) oder über unser Infoblatt bekanntgegeben. Vorbestellungen sind jederzeit möglich und empfehlenswert, da wir sehr schnell ausverkauft sind. Bei Interesse an unseren Produkten oder unserem Hofkonzept kann man sich über das Kontaktformular unverbindlich für den Infoverteiler anmelden.

Nächster Abholtermin

nur nach Vorbestellung

Hofladen

nein

Öffnungszeiten

–

Zusätzliche Angebote

lebendiger Nährhumus > nähere Informationen dazu auf unserer Webseite

Fleisch-Produkte

10kg-Mischpakete bestehend aus Hackfleisch, Steaks, Rouladen, Gulasch, Tafelspitz, Braten, Sauerbraten & Suppenfleisch. Filet sowie Fleisch- oder Suppenknochen können extra dazu bestellt werden.

Einzelteile und Preise

10kg-Paket

Über uns

Wir sind sogenannte Kleinbauern und haben uns voll und ganz der regenerativen Grünlandbewirtschaftung verschrieben. Das ist eine sehr klimafreundliche und wirtschaftliche Art der Bewirtschaftung, da sie die vorhandenen Ressourcen der Natur fördert und nachhaltig nutzt. Dies gelingt uns im Wesentlichen mithilfe unserer Jungvieh-, bzw. Kuhherde, die durch den gezielten Einsatz eines besonderen Weidemanagements für eine Verbesserung des Bodenlebens und für einen artenreichen Pflanzenbestand sorgt. Dadurch werden wertvolle Spurenelemente pflanzenverfügbar gemacht, die letztendlich über die Produkte der Weidetiere unserem Nahrungskreislauf zur Verfügung stehen.