Demeter Hof Regis

Hofinhaber

Manfred Reisacher

Tiere

25 Milchkühe und Kälber

Rasse(n)

Original Braunvieh, Pinzgauer und Fleckvieh

Fütterung

Gras und Heu

Bio-Verband

demeter

Besonderes

kraftfutterfreie Fütterung, kuhgebundene Kälberaufzucht, Zweinutzungsrassen

Bestellmöglichkeit

Der Termin wird ca. 6 – 8x jährlich rechtzeitig über unseren E-Mail-Newsletter bekannt gegeben. Bei Interesse senden Sie uns einfach eine E-Mail und wir nehmen Sie in unseren Verteiler auf.

Hofladen

nein

Öffnungszeiten

–

Zusätzliche Angebote

demeter Eier von Zweinutzungshühnern, demeter Heu-Milch

Bei uns können Sie Ihr Brot in einem professionellen Elektro-Steinbackofen selbst backen. An speziellen Backtagen bieten wir das Mitbacken, sowie die gemeinsame Teigherstellung an. Oder vielleicht haben Sie ja Lust an einem Backkurs teilzunehmen?
Weitere Infos per E-Mail-Newsletter.

Fleisch-Produkte

5 kg Klassik Paket – mit Braten, Gulasch, Steak, Suppenfleisch, Hackfleisch und Rouladen

3,5 kg Grillpaket (nur in der Saison) – ca. Angaben: je 2 Filet-Steaks, Roastbeef, Hüft-Rücken-Steaks, 1 kg Hackfleisch, 4 Burger-Patties, 10 grobe reine Rinder-Bratwürste

Einzelteile je nach Verfügbarkeit:

Gulasch, Rouladen, Braten, Suppenfleisch, Markknochen
Steak Variationen (Rücken, Hüfte, Rib-Eye, Flank, Nierenzapfen, Roastbeef)
Hackfleisch
Burger Patties

Über uns

Wir sind ein Bio-Milchviehbetrieb und vermarkten alle Kälber, die wir nicht zur Nachzucht behalten können, in der Region zur Bio-Weideaufzucht. Gemeinsam mit einem unserer Aufzuchtbetriebe vermarkten wir unsere Ochsen und Färsen mit ca. 24 – 27 Monate in Form von Bio-Rindfleisch-Paketen.

Unsere Tiere bekommen nur Gras und Heu zu fressen. Unser Ziel ist es typische Zweinutzungstiere zu züchten, die ausschliesslich mit heimischem Futter gefüttert werden können.

Dabei verzichten wir auf auf die Zucht von Hochleistungskühen.

Wir schlachten unsere Tiere regional in einer kleinen Schlachtstätte